Die Bierbrauerei - Ludwig Narziss, Werner Back - Google Books

http://books.google.de/books?id=rlcwl7aS8KYC&pg=PA123&lpg=PA123&dq=hochdorf+rhw&source=bl&ots=HgWozAjqKm&sig=T3JBHJoogUZJRIUQsls

Einleitung ROHMATERIALIEN Das Malz Ersatzstoffe des Malzes Das Brauwasser Der Hopfen DAS SCHROTEN DES MALZES Allgemeines Die Mahlprodukte, ihre Loslichkeit und Ergiebigkeit Schrotzusammensetzung, Volumenverhaltnisse und Ablauterung Die Beurteilung des…

Bier: Chinesen brauten schon vor 5000 Jahr - SPIEGEL ONLINE

http://www.spiegel.de/wissenschaft/mensch/bier-chinesen-brauten-schon-vor-5000-jahr-a-1093701.html

Chinesen brauen seit Jahrtausenden Bier: Im Norden des Landes haben Archäologen eine 5000 Jahre alte Küche ausgegraben - inklusive eindeutiger Zutaten.

http://www.wzw.tum.de/bgt/index.php?id=24

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Geschichte Bier - 1516-Ingolstadt

http://www.1516-ingolstadt.de/geschichte/geschichte-bier/

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Bier: Chinesen brauten schon vor 5000 Jahr - SPIEGEL ONLINE

https://web.archive.org/web/20160528123725/http://www.spiegel.de/wissenschaft/mensch/bier-chinesen-brauten-schon-vor-5000-jahr-a-1093701.html

Chinesen brauen seit Jahrtausenden Bier: Im Norden des Landes haben Archäologen eine 5000 Jahre alte Küche ausgegraben - inklusive eindeutiger Zutaten.

Bier: Chinesen brauten schon vor 5000 Jahr - SPIEGEL ONLINE

https://web.archive.org/web/20160528123725/http://www.spiegel.de/wissenschaft/mensch/bier-chinesen-brauten-schon-vor-5000-jahr-a

Chinesen brauen seit Jahrtausenden Bier: Im Norden des Landes haben Archäologen eine 5000 Jahre alte Küche ausgegraben - inklusive eindeutiger Zutaten.

Obstler, bmnt.gv.at

http://www.lebensministerium.at/land/lebensmittel/trad-lebensmittel/getraenke/obstler.html

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Obstler, bmnt.gv.at

http://www.bmlfuw.gv.at/land/lebensmittel/trad-lebensmittel/getraenke/obstler.html

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Tresterer Tanz – Dancilla Wiki

https://www.dancilla.com/wiki/index.php/Tresterer_Tanz

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Die Malzherstellung - Whisky.de

http://www.whisky.de/whisky/wissen/herstellung00/maelzen.html

Die Malz-Herstellung - Der Ausgangspunkt der Malt Whisky-Produktion